Delícias da Alba

2 xícaras fatinha de trigo
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1/2 litro de leite
1 pte de queijo ralado

Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador.

Para o Caramelo:
Coloque 1 copo americano de açúcar na forma e mexa até formar o caramelo. Assim que a calda estiver grossa coloque 1/2 copo americano de água e deixe engrossar novamente.
Depois de pronto, coloque o caramelo em uma forma com buraco no centro e acrescente por cima deste a massa batida no liquidificador.

Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos.

OBS:

Esta receita ( foto)  eu fiz também no microondas e ficou igual ao forno convencional.

Segui exatamente os mesmos passos, só diferenciando no momento de colocar para assar:

Eu derreti o caramelo no fogão, coloquei-o em forma própria para o microondas, adicionei a massa batida no liquidificador e coloquei potência alta por mais ou menos 10 minutos.