1/10/06
Bolo de cenoura da Alba
Bolo de Cenoura
1 xícara (chá) de óleo
2 cenouras (250 gr)
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata no liquidificador todos os ingredientes, deixando o fermento em pó por último.
Unte uma forma, despeje a massa e leve ao forno convencional por 35 minutos ou mais se necessário.
No microondas o tempo é de 10 minutos em potência alta.
Cobertura:
4 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de manteiga
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre, até conseguir ver o fundo da panela.
Despeje sobre o bolo ainda quente.
OBS: Eu dobro os ingredientes da cobertura e coloco também como recheio, assim como está na foto.
criado por albaw 
13:15 — Arquivado em: 
Vamos ver se o bicho presta ou não.
rsrs
Tá cum uma fotinha meia feia, mas pode ser só a aparência.
ahahahahaha
ahahahahaha
Comentário por prof. juvenal — 2 de outubro de 2006 @ 20:05
Muito bacana seu site. Conheci hoje pesquisando um macarrão com farinha de rosca torrada com tomate seco (que não acho de forma alguma). Fácil de entender e muito bacana as fotos. Parabéns
Comentário por Luiz Casado — 6 de outubro de 2006 @ 14:56
Oi Alba, bolo de cenoura é demais, não é?
Você já experimentou usar chocolate em barraem vez de em pó?
Não sou um ótimo boleiro, mas pode funcionar.
Comentário por Domingos — 4 de janeiro de 2007 @ 21:33